Leí esta semana esta entrada de un blogger (@georgemonbiot) del diario The Guardian. Se titula «dejemos de escondernos tras el reciclaje y seamos honestos sobre el consumo» y mete el dedo en la llaga de las causas básicas del deterioro Leer más…
Autor: David Mairal
Qué es un empleo verde?. Toma nota porque lo oiremos mucho
La Agencia Europea para la Seguridad y Salud en el Trabajo, ha publicado este informe -«Empleos verdes y seguridad y salud laboral»- dentro de su proyecto Foresight. El informe va mucho más allá de aspectos de prevención de riesgos laborales, Leer más…
El árbol de la semana: El olivo
El segundo de los árboles que he elegido para el proyecto es el olivo (olea europaea). Un árbol de gran simbolismo, muy asociado a la paz, la victoria y la castidad. Cuenta la Biblia en el Génesis que, tras varias Leer más…
Cómo calcular y compensar la «huella de carbono»
Una forma sencilla de estimar la cantidad de carbono que emitimos a la atmósfera por algunas de nuestras actividades del día a día, es utilizando una de las calculadoras de CO2 disponibles en Internet. Por ejemplo, esta o esta. Es Leer más…
Trabajar en territorio comanche
La semana pasada terminé un trabajo que me encargó Seventyeight, una empresa zaragozana de instalaciones y equipamiento comercial. Fue un trabajo del ámbito de la seguridad laboral. 78 reúne varias de las características de actividad y organización que identifiqué en
Iniciativa «El árbol de la semana»
Llevaba tiempo con la idea de ir devolviendo a la naturaleza los recursos que consumo. La idea en sí es ingenua e imposible llevada al extremo, ya que habría que considerar todos los recursos usados por la humanidad para llegar Leer más…
Tópicos ingleses demostrados
Una observación colateral al asunto de la carne de caballo tratado en los últimos post (uno este y otro este), es la forma que tienen los británicos de comunicarse con
Seguridad alimentaria: recopilación de los últimos casos
El de la carne de caballo, descubierto en Irlanda hace un par de meses, fue el primer caso en la serie de fallos graves detectados en las cadenas de suministro y que afectan a la seguridad alimentaria. Ikea, uno de Leer más…
Innovar en tiempos revueltos
El pasado Jueves 28-feb tuve la ocasión de acudir, invitado por mi querida y admirada ex-profesora de bachiller Dori Pérez, al III concurso de investigación del colegio María Molas -allí Dori trabaja actualmente-, dentro del proyecto de fomento de la investigación Leer más…
Albóndigas de caballo, 2ª parte: El eterno problema de las cadenas de suministro
[Segunda parte de la serie iniciada en el post anterior]. * Unas veces causando desastres naturales; otras revelando penosas condiciones laborales y de seguridad y salud en los centros de trabajo; destapando riesgos para la salud pública; o dejando en Leer más…
Albóndigas de caballo, de la cadena de suministro a nuestra cadena alimentaria (parte 1ª)
El reciente escándalo de la carne de caballo comenzó oficialmente el 15 de enero, a partir del análisis de la FSA (la agencia de seguridad alimentaria del Reino Unido) a unos lotes de hamburguesas «de ternera» en Irlanda. Mes y Leer más…
¿Qué bien se está en el pueblo?
En las áreas rurales se da la paradoja de que los niveles de eficiencia energética en las edificaciones, la calidad del aire en la atmósfera y el acceso asequible a energía son más deficientes que lo que sugiere la cercanía Leer más…
Aragonese
English
Spanish